Comment réaliser de la pâte protéinée?


Pourquoi réaliser de la pâte protéinée

La pâte protéinée est une pâte qui est constituée essentiellement de pollen et de levure de bière. Ces deux éléments sont riches en protéines.

L’apport de cette pâte apportera à vos colonies une aide primordiale dans l’amélioration de l’état de santé et l’augmentation du couvain.

Dans quels cas utiliser de la pâte protéinée ?

1. Démarrage des colonies :

En début de saison, la pâte protéinée aidera les colonies à se développer sainement et rapidement. Vous pourrez alors réaliser vos essaims sans souci de pénurie pour la colonie. De plus l’augmentation du couvain est si importante que vous gagnerez environ une dizaine de jours avec cet apport.

2. Aide pour les essaims :

Pour aider les essaims à leurs bons développements la pâte protéinée est un bon moyen de faciliter leur croissance.

3. Pour augmenter le nombre d’abeilles pour une miellée particulière :

Il est possible d’apporter une pâte protéinée en prévision d’une miellée. Sachant que cette pâte augmentera de deux ou trois cadres votre couvain. Vous pouvez prévoir cet apport à environ 5 semaines avant la miellée. Par exemple pour la miellée de Lavande qui débute aux environs du 21 juin, vous pouvez réaliser cet apport au 20 mai.

4. Renfort en cas de pénurie :

Au cours de la saison il est possible selon les emplacements et selon la météo que le pollen vienne à manquer. Pour éviter une pénurie qui entraînerait des maladies de couvains et sa diminution.

Les éléments de la pâte protéinée :

Pollen déclassé :

Le pollen déclassé est le résidu du pollen récolté. Il est non commercialisable car trop fin. Il doit comporter différents pollens pour assurer une source de protéines variées.

Sirop de nourrissement :

Il vous faudra du sirop de nourrissement habituel à celui utilisé pour de la stimulation ou provision.

Miel

Utilisez un miel pour donner un peu plus d’appétence à la pâte et enrichir celle-ci en minéraux.

Apitonus

L’Apitonus sera la base de votre préparation, il est essentiellement constitué de levure de bière et renforcé de vitamines B et C. Celle-ci apportera une source de protéines importantes.

Recette de la pâte protéinée pour une dizaine de ruches :

  • 400g pollen déclassé
  • 400g apitonus
  • 250 Ml d’eau
  • Sirop de nourrissement ~ 1 kg

Mélanger le pollen et l’eau pour faire une pâte, puis ajouter l’Apitonus, ce qui donnera une pâte très sèche et dure.

  • Ajouter du sirop et l’eau pour la rendre plus souple
  • Elle ne doit pas couler entre les cadres et ne doit pas être trop friable non plus.
  • Positionner environ 250g par ruche à raison de deux à trois passages étalés chaque semaine

Pâte protéinée prête à l’emploi : BEEPRO

Le BEE PRO en plaque de 450g est une pâte protéinée directement prête à l’emploi, elle

contient, acides aminées, vitamines et minéraux.

Voir livre l’élevage des reines (Gilles Fert)

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